提案作品 (27) － My Way 品牌故事

毅隆成立於1988年，緣於消費者對鍋具的迫切需求，卻常因不瞭解而浪費金錢卻還是找不到一把適用的好鍋，因此創辦人開始研究鍋具；從材質特性的運用，到生產製作流程的研發與改良，本著只給消費者最好產品與最佳烹飪體驗。

專心專注成就專業

鐵是鍋具中常見材質，然而純鐵過軟並不合適製作，因此我們選擇低碳鋼作為鍋體，它是由鐵和碳所組成的天然材質；當在烹煮料理時，其鍋中所含的鐵離子會釋放出來與料理結合，並讓人體吸收，因為鐵離子是無法由人體自行製造，所以使用鐵鍋烹煮食物，就是最簡便的攝取途徑。雖然鐵在環境裡容易氧化，因此如何提升低碳鋼的優點（抗氧化），亦是我們的研發目標，同時引進日本製造技術提升我們生產線的品質，並經過數百萬次的改良及測試，務求每件產品都能達到最高規格的品質，並且我們也落實在地生產製造與出口的100%台灣製產品。


除對材質的研發改革外，我們從鍋體塑型到把手握感，甚至是整體呈現的角度，以及長時間烹煮時的材質耐熱測試與瞬間加熱速率的研究，並且納入消費者使用習慣的數據分析，從中反覆測試與修改，並針對不同客層所需而提供適合的產品建議。無論是紋路的特殊工藝到鍋具輕量化的設計，與長期使用時之重量承受與防燙的設計，到強化鍋底的厚度與受熱均勻的測試；因此我們提供各類不同塗層與層數，藉以符合您的烹飪需求，從鐵鍋到節能省時便利的各種系列鍋具，目前我們有九種塗層技術，均不含PFOA，涵蓋三十三種系列產品以及五百零八項的產品模組。


合作單位： My Way Cookware (網站) 


為顧及企業考量，提案文字為作者節錄，全文內容以刊登單位網頁為主


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